- Temps de préparation
- 10 mins
- Temps de cuisson
- 20 mins
- Difficulté
- Facile
- Portion
- 6 people
- Repas
- Entrée
- Posté par
- Posté le
- 2 juin 2020
- 2 càs
- Pesto
- 2 Boule
- Mozzarella
- 300 g
- Pâte à pain
Babka réalisé avec la pâte à pain du pain ail et fines herbes.
- Étaler la pâte à pain briochée très finement.
- Tartiner de pesto.
- Mettre la mozzarella.
- Rouler le babka en serrant bien.
- Couper le boudin en 2 dans la longueur.
- Tresser dans la longueur.
- Mettre dans un moule dans la longueur ou arrondir la babka comme ici.
- Badigeonner avec de l’œuf et enfourner à 200/220 pendant 15/20 min.
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