Tourte potiron dinde fumée

Temps de préparation
15 mins
Temps de cuisson
45 mins
Difficulté
Facile
Portion
8 people
Repas
Plat
Posté par
Posté le
1 =
Pâte brisée
800 g
Potiron
1 =
cube poulet (marakoff)
6 Tranche(s)
Dinde
1 Pincée
Poivre
1 Un peu de
Muscade
1 = Pâte brisée800 g Potiron1 = cube poulet (marakoff)6 Tranche(s) Dinde1 Pincée Poivre1 Un peu de Muscade
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Tourte potiron dinde fumée
  1. Couper le potiron en 4. L’épépiner et le faire cuire 5 min pour enlever la peau plus facilement .
  2. Peler le potiron et couper le en cubes.
  3. Faire revenir le potiron avec 1 cac d'huile puis ajouter 1 cube de bouillon émietté et un fond d’eau.
  4. Ajouter les lamelles de dindes fumée ou autre charcuterie.
  5. Battre les œufs et la crème en omelette.
  6. Verser la préparation et le mélange crème œuf sur une pâte brisée ou feuilletée.
  7. Faire cuire 30 min à 220*c

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